El producto mas comun del lomo de cerdo es la chuleta ahumada y las costilllas baby back rib estilo americano. Sin embargo, del lomo de cerdo tambien sale:
- Lomo en chuleta natural
- Lomo en chuleta ahumada
- Costillas baby back rib
- Caña de lomo
- Filete de lomo
Si buscas lomo de cerdo entero o alguno de sus productos frescos, puedes conseguirlo directamente de la planta o con un mayorista y distribuidor de carne, como Carnepro.
